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Proposte primavera 2019

Proposte primavera

Un ambiente
informale e raffinato

….semplicemente ricercato….

Rustico

Antipasto
Antipasto della casa (tris di salumi, tris di formaggi, stuzzichini della casa

Primi
Risotto carnaroli alla bergamasca con salsiccia di nostra produzione mantecato con formagella nostrana
Tagliatelle di pasta fresca al ragù di lepre

Secondo
Capù (verza ripiena in umido)
con polenta bergamasca

Contorni
Polenta con farina di mais rostrato rosso di Rovetta
Patate al forno di nostra produzione

Dolce
Dolcetto della casa alla carta
o torta personalizzata

Vino valcalepio rosso e bianco in caraffa (Az. Agr. Bertoli Angelo – Castelli Calepio), acqua, caffè

 


Prezzo

Adulti € 28,00
Bimbi fino a 10 anni riduzione 50%, in alternativa menù baby con pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta con patate al forno € 10,00
Gluten free  + € 5,00

Informale

Antipasto
Antipasto della casa (tris di salumi, tris di formaggi, stuzzichini della casa

Primi
Risotto carnaroli al profumo di rosmarino su crema di limone
Casoncelli alla bergamasca burro fuso, salvia e pancetta

Secondi
Arrostino di manzo (carne di nostra produzione) alle nocciole
con verdurine al burro
Salamella di nostra produzione alla brace

Contorni
Polenta con farina di mais rostrato rosso di Rovetta
Patate al forno di nostra produzione

Dolce
Dolcetto della casa alla carta
o torta personalizzata

Vino valcalepio rosso e bianco in bottiglia(Az. Agr. Bertoli Angelo – Castelli Calepio), acqua, caffè


Prezzo

Adulti € 30,00
Bimbi fino a 10 anni riduzione 50%, in alternativa menù baby con pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta con patate al forno € 10,00
Gluten free  + € 5,00

Prelibato

Antipasto
Antipasto della casa (tris di salumi, tris di formaggi, stuzzichini della casa

Primi
Cannellone casereccio con ricotta, provola e spinaci
Tagliatelle di pasta al tartufo su crema di stracchino

Secondi
Lonzino ripieno al forno con funghi
Tagliata di manzo su letto di rucola con verdure grigliate

Contorni
Polenta con farina di mais rostrato rosso di Rovetta
Patate al forno di nostra produzione

Dolce
Dolcetto della casa alla carta
o torta personalizzata

Vino valcalepio rosso e bianco in bottiglia (Az. Agr. Bertoli Angelo – Castelli Calepio), acqua, caffè



Prezzo

Adulti € 35,00
Bimbi fino a 10 anni riduzione 50%, in alternativa menù baby con pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta con patate al forno € 10,00
Gluten free  + € 5,00

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