Categorie

Agriturismo

Cerimonie

Un ambiente
informale e raffinato

….semplicemente ricercato….

organizza la tua cerimonia il tuo evento o semplicemente un ritrovo tra amici in una location caratteristica e unica nel suo genere, dove la tradizione di fonde con l’innovazione.

Agriturismo

Trascorrere momenti di relax immersi nella natura

….tradizione e rivisitazione….

degusta prodotti e piatti con materie prime aziendali e a km 0 in un ambiente rilassante a misura d’uomo
riscoprendo gli antichi sapori della nostra tradizione sapientemente rivisitati
Un occhio particolare alle intolleranze, alle allergie e ai piatti vegetariani.
MENU’ GLUTEN FREE

_DSC9114

Apericena

Un modo diverso per gustare
e concedersi un aperitivo

….degustare e rilassarsi….

In un ambiente tranquillo e caldo, potrai concederti un aperitivo alternativo degustando i nostri prodotti e prelibatezze del territorio

I nostri piatti

Proposte estate 2020

Un ambiente
informale e raffinato

….semplicemente ricercato….

Atipasti


Tagliere misto di salumi
Tagliere della casa con salumi di nostra produzione, preparati con carni provenienti dal nostro allevamento. 
I salumi possono variare a seconda della stagione

Tagliere misto formaggi
Tagliatelle con assaggio di formaggi di capra provenienti dal nostro caseificio e di formaggi vaccini selezionati in aziende agricole del territorio

I taglieri possono essere accompagnati da stuzzichini della casa o da prodotti del territorio



Primi


Casoncelli alla bergamasca
con burro fuso, salvia e pancetta

Raviolone di polenta taragna
con burro fuso, salvia e crema di  formaggio di monte

Tagliatelle di pasta fresca
al ragù di manzo

Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini
con crema di porcini e  pomodorini freschi

Tagliatelle di pasta fresca al tartufo
su crema di formaggi locali

Tagliatelle di pasta fresca
in bianco o al pomodoro

Secondi

Spezzatino di manzo
con peperonata e polenta bergamasca
 
Manzo in salmì
con polenta taragna e funghi misti
 
Arrosticini di pecora
con patate al forno e polenta bergamasca
Con cottura alla brace sul nostro nuovo barbeque
 
Tagliata di manzo
su letto di rucola con patate e verdure
 

Spiedone alla brace
con polenta bergamasca
Con cottura alla brace sul nostro nuovo barbeque

 

Vieni a trovarci

Prova un'esperienza enogastronomica a ditetto contatto con la natura

In evidenza

Scroll to top